Archivi tag: prosciutto cotto

PIPE CON PROSCIUTTO E PHILADELHIA

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Avevamo deciso di mangiare le pipe con panna e prosciutto, ma, aperto il frigo mi sono accorta che la panna era finita... ma non mi sono certo data per vinta e allora sostituiamo la panna col Philadelphia ed il gioco è fatto! X4: 320 Gr di pipe 250 Gr di Philadelphia ... Poco latte 100 Gr di prosciutto cotto a ...

TORTA CON ZUCCHINE, PROSCIUTTO E RICOTTA

torta zucchine e ricotta

X5/6 1 disco di sfoglia 3 zucchine medie 3 fette di prosciutto cotto 200 Gr di ricotta 2 uova 50 Gr di grana grattugiato Poco latte Sale q.b Olio evo Noce moscata Pepe appena macinato Lavare e spuntare le zucchine, quindi tagliarle a rondelle e farle scottare un minuto in acqua bollente salata. Poi scolarle e farle saltare in una padella con poco olio. Stendere la ...

Riso cantonese

Riso Cantonese

200 grammi di riso a chicco piccolo rotondo 2 uova 100 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta 3 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di pisellini surgelati 3 cucchiai di vino bianco secco 4 cucchiai di olio di semi sale.   Lavate il riso in acqua tiepida, scolatelo, mettetelo in una casseruola, aggiungete 3/4 di litro di acqua, salate e portate ...