Archivi tag: tonno

Zucchine farcite al tonno

zucchine farcite al tonno

X4 8 zucchine 300 Gr di tonno al naturale 2 uova 4 cucchiai abbondanti di pangrattato + altro per la gratinatura Sale qb Noce moscata Parmigiano grattugiato qb Una spolverata di pepe Olio evo qb Lavare, spuntare le zucchine e tagliarle a metà nel senso della lunghezza. Scavarle all'interno con l'apposito scavino. Nel frattempo tritare il tonno e mescolarlo bene con le uova, sale, ...

Spaghetti di zucchine con sugo di tonno

spaghetti di zucchine

un piatto leggero, gustoso e salutare.... X4: 5/6 zucchine grosse 2/3 filetti di acciuga 320 Gr di tonno 400 Gr di polpa di pomodoro a pezzi Olio Sale q.b 1/2 cucchiaino di zucchero Origano Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle a mo' di spaghetti con l'apposito apparecchio. Metterle nel colapasta con un po' di sale per far uscire l'acqua di vegetazione. Nel frattempo far sciogliere ...

PENNE CON TARTARE DI TONNO FRESCO

penne con tartare di tonno

X 4: 320 Gr di penne 200 Gr di tonno rosso 1 finocchio 1 arancia non trattata 50 Gr di olive taggiasche denocciolate 1 piccola cipolla 5 cucchiai di olio evo Sale Pepe Private il finocchio delle parti verdi e delle foglie esterne più dure, poi lavatelo e tagliatelo a dadini; lavate l'arancia, grattugiate un poco la sua scorza, poi sbucciatela al vivo e ...

Spaghetti con tonno e funghi secchi

spaghetti tonno e funghi secchi

 X4: 320 Gr di spaghetti, 400 Gr di polpa di pomodoro, 120 Gr di tonno sott'olio, 50 Gr di funghi porcini secchi, 2 spicchi d'aglio, 1 rametto di prezzemolo, 2 cucchiai di olio extravergine, 3 cucchiai di sale grosso, 2 pizzichi di sale fino. Ammollate i funghi secchi 10' in acqua tiepida. Lavate e asciugate il prezzemolo, ...