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Crema al caffè

crema al caffè

X 4/5: 500 Gr di latte 4 tuorli 30 Gr di fecola 1 tazzina di caffè forte 100 Gr di zucchero 1 bustina di vanillina 100 Gr di panna montata zuccherata Montate i tuorli con lo zucchero. Quando saranno gonfi e spumosi, unite la fecola e stemperate con alcuni cucchiai di latte freddo. Sempre mescolando versate a filo il latte rimasto e ...

Torta morbida alla crema di limone

torta morbida alla crema di limone interno

X la base: 300 Gr di farina 180 Gr di zucchero 4 uova 120 ml di olio di semi di girasole 100 ml di latte 1 bustina di vanillina La scorza di 1 limone Succo di 1/2 limone Sale X la crema: 500 ml di latte 120 Gr di zucchero 60 Gr di farina Scorza di 1 limone Succo di 1/2 limone 1 bustina di vanillina 1 uovo Cominciamo a preparare la ...