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Crema al caffè

crema al caffè

X 4/5: 500 Gr di latte 4 tuorli 30 Gr di fecola 1 tazzina di caffè forte 100 Gr di zucchero 1 bustina di vanillina 100 Gr di panna montata zuccherata Montate i tuorli con lo zucchero. Quando saranno gonfi e spumosi, unite la fecola e stemperate con alcuni cucchiai di latte freddo. Sempre mescolando versate a filo il latte rimasto e ...