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ZUPPA DI LEGUMI

zuppa legumi

X4: 1 carota 1/2 cipolla 1 pezzetto di sedano 250 Gr di legumi misti  Olio evo Sale q.b. Concentrato di pomodoro  Pulire e tritare carota sedano e cipolla e farli soffriggere in poco olio senza farli annerire. Aggiungere i legumi, acqua calda (1 litro circa), sale e poco concentrato di pomodoro. Far cuocere a fuoco moderato per circa 40' (verificare se i legumi ...

Camille

Camille

una merenda sana per i bimbi??? oppure se utilizzate l'impasto in una tortiera, anche un ottimo dessert da gustare con gli amici... 6 uova 300 Gr di zucchero Scorza di 1 limone 120 Gr di mandorle tritate finemente 250 Gr di carote grattugiate 150 Gr di farina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale. In una capace ciotola lavorate a spuma i ...

Lasagne con ragù di carote

Lasagne carote

X 4 persone: 1 confezione di sfoglia fresca 3 cucchiai di burro 2 cucchiai di olio di oliva 500 Gr di carote 1/2 bicchiere di vino rosso 60 Gr di pomodori maturi ma sodi (va bene anche la salsa o i pomodori a pezzettoni) 2 rametti di basilico 400 ml di besciamella 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di burro x la placca 1 macinata ...