PLATESSA ALL’ARANCIA

PLATESSA ALL’ARANCIA
PLATESSA ALL’ARANCIA 5 1 Anonymous

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x4:
4 filetti di platessa
Succo di 1 arancia
Burro
Prezzemolo tritato
1/2 arancia sbucciata a Vivo
Sale
Pepe
Farina
Lavare i filetti di platessa e infarinarli. Imburrare una pirofila porvi i filetti irorrarli di succo di arancia. Cospargere con prezzemolo tritato, salare e pepare. Tagliare a tocchetti la mezza arancia e metterla sui filetti. Porvi sopra qualche fiocchetto di burro e infornare a 180° per 20-25′.
Ottima servita con una semplice insalatina.

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