PIPE CON POMODORO E RICOTTA

PIPE CON POMODORO E RICOTTA
PIPE CON POMODORO E RICOTTA 5 1 Anonymous

pipe pomodoro e ricotta×4
320 Gr di pipe
1 bottiglia di salsa di pomodoro 
150 Gr di ricotta
Olio 
1/2 dado vegetale 
Sale q.b
Grana grattugiato 
Far cuocere la salsa di pomodoro con poco olio ed il mezzo dado per farla addensare. Nel frattempo cuocere al dente le pipe in abbondante acqua bollente salata. Aggiungere al pomodoro la ricotta e amalgamare bene per rendere il tutto omogeneo. Scolare la pasta e condirla col il sugo, servire spolverizzato di grana grattugiato e servire.

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