COTOLETTE ALLA SICILIANA

COTOLETTE ALLA SICILIANA
COTOLETTE ALLA SICILIANA 5 1 Anonymous

cotolette alla siciliana cotolette siciliana 1Cotolette alla siciliana e patate arrosto … 
Per preparare le cotolette basta prendere delle fettine di carne, io preferisco pollo o tacchino perché restano più morbide, poi si passano in un po’ di olio evo e si lascia sgocciolare quello in eccesso. Dopo bisogna passare la carne nel pangrattato al quale sono stati mescolati aromi misti (o erbe di provenza). Passarle in forno caldo a 180° per circa 15′ ( deve formarsi una crosticina dorata). 
Io le ho accompagnate a delle patatine novelle cotte al forno.

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