Trenette vongole e zucchine

x4
Far soffriggere leggermente una o due zucchine a julienne in poco olio. Nel frattempo far aprire in una pentola con poco olio, uno spicchio di aglio e del prezzemolo 1 kg di vongole e poi sgusciarle. Mettere le vongole e parte della loro acqua filtrata nella padella con le zucchine. Far cuocere 280 gr di trenette in abbondante acqua bollente salata e scolarle al dente, far saltare la pasta insieme alle vongole e alle zucchine e servire ben calde. A chi piace il piccantino aggiungere un po’ di peperoncino.