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MINI BRIOCHES CON RICOTTA E CIOCCOLATO

Mini brioche con ricotta e cioccolato

Ecco un'ottima idea per una colazione o una merenda sana... ma golosa X 10: 500 Gr di farina 150 ml di latte 120 Gr di burro + q.b. x gli stampi 100 Gr di ricotta 80 Gr di zucchero di canna 120 Gr di cioccolato fondente (o al latte) tritato grossolanamente 20 Gr di lievito di birra 5 Gr di sale 3 uova In un recipiente, ...