Archivi tag: coste

Garganelli al pesto di coste e Philadelphia

garganelli coste e philadelphia

X4: 320 Gr di GARGANELLI 1 costa 200 Gr di Philadelphia 2 acciughe Olio evo Grana grattugiato q.b. Sale grosso q.b. Far soffriggere leggermente le acciughe in poco olio. Pulire nel frattempo le coste, tagliarle a pezzi e farle stufare nella padella con l'olio e le acciughe, aggiungendo un po ' d'acqua se necessario. Frullare le coste e amalgamare la crema ottenuta ...