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Crostata e crostatine alla marmellata

crostata

  Per la frolla: 300 Gr di farina, 150 Gr di zucchero, 200 Gr di burro, 3 tuorli, latte, sale, burro e farina x lo stampo Fare la fontana con farina setacciata con zucchero e un pizzico di sale; unite il burro a temperatura ambiente. Lavorare l'impasto ricavando un composto granuloso; sgusciate al centro i tuorli e impastare, ...

Crostata alla marmellata con frolla al cacao

crostata alla marmellata con frolla al cacao

     Ecco una variante stuzzicante della classica crostata di marmellata..... davvero golosa... Per la frolla: 125 Gr di burro, 100 Gr di zucchero, 2 uova, 250 Gr di farina, 25 Gr di cacao, 5 Gr di lievito, 1 pizzico di sale. Marmellata a piacere x la farcitura. In pasta con le dita burro e zucchero fino a ...