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Riso cantonese

Riso Cantonese

200 grammi di riso a chicco piccolo rotondo 2 uova 100 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta 3 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di pisellini surgelati 3 cucchiai di vino bianco secco 4 cucchiai di olio di semi sale.   Lavate il riso in acqua tiepida, scolatelo, mettetelo in una casseruola, aggiungete 3/4 di litro di acqua, salate e portate ...